Zion Noblesse

Productbeschrijving

Zion Noblesse sweet red wine

Volzoete roodbruine wijn met de geur en smaak van gedroogde rozijnenn. Smaak en kleur ontstaan door een traditionele manier van wijnmaken die overgaat van genaratie op generatie.

Van onze vinoloog:

Kleur
Rood koffie bruin
Geur
Gedroogde rozijnen
Smaak
Gedroogde rozijnen, richting port wijn, volzoet. Heel bijzonder!
Afdronk
Heel lang
Wijn/spijs
Belegen/extra belegen kaas, noten, appeltaart, dadels, vanille ijs, als Kiddushwijn
Opmerking
De wijn wordt gemaakt van rode druiven, voornamelijk Carignan en Argaman, die een hoog suikergehalte hebben. De druiven gisten in RVS tanks maar de rijping vindt plaats in eikenhouten vaten die niet geheel vol zijn en buiten liggen waar overdag de temperatuur kan oplopen tot wel 50°C en het ’s nachts veel koeler is. Omdat de vaten niet helemaal vol zitten gaat de wijn oxyderen waardoor de specifieke smaak en kleur ontstaat. Het is een unieke wijn met een heel eigen, unieke smaak.
De fles heeft een schroefdop en kan na openen zeker 3-4 maanden bewaard worden.

Art. 9501

In verband met het risico op breuk bij verzending is de minimum bestelhoeveelheid voor wijnen: 6 flessen (assorti) of een veelvoud hiervan.